kaico ミルクパン 15cm用の専用蓋です。 ■寸　法：Φ150×25mm ■ 琺瑯

ambaiの兼用蓋16・18・20cmの雪平に使えるステンレス製の兼用蓋。少し蒸らす、少し煮詰めるなど、ピッタリ密閉ではない簡易な蓋として、日々の調理で重宝します。つまみのチーク材は、油分を多く含み水に強い素材です。 ambaiシリーズの16・18・20cmの雪平に合う蓋ですが、 他の鍋にもご使用いただけます。 お手持ちの鍋サイズとの適合をご確認ください。 □ 寸法：Φ220×30mm □ 素材：ステンレス鋼(クローム18%) 　つまみ:チーク材(オイル仕上) (食器洗浄機×) 　*食器洗浄機をご使用になる場合は 木のつまみを外してください。 □品番：SK-001 □JANcode：4560380460406

鍋つまみ ambai雪平・フライパンの木柄と同じ木の鍋つまみ。お手持ちの鍋蓋のつまみを替えるだけで、木の風合いを感じる、優しい鍋蓋に代わります。木の 種類は、水に強いチーク材と栗材の2種類。つまみ易い形と熱くならない素材で、手に馴染み、使い込むほど味わいが出ます。 □ 寸法：Φ50×23mm □ 素材：栗(オイル仕上) (電子レンジ× 食洗機×) 製造元:丸八木管製作所 *ネジの直径 5 mm □品番：MK-001 □JANcode：4560380460413

鍋つまみambai雪平・フライパンの木柄と同じ木の鍋つまみ。お手持ちの鍋蓋のつまみを替えるだけで、木の風合いを感じる、優しい鍋蓋に代わります。木の 種類は、水に強いチーク材と栗材の2種類。つまみ易い形と熱くならない素材で、手に馴染み、使い込むほど味わいが出ます。■素材／素材:チーク(オイル仕上) (電子レンジ× 食洗機×)■Φ50×23mm*ネジの直径 5mmambai雪平・フライパンの木柄と同じ木の鍋つまみ。 お手持ちの鍋蓋のつまみを替えるだけで、木の風合いを感じる、優しい鍋蓋に代わります。 木の 種類は、水に強いチーク材と栗材の2種類。 つまみ易い形と熱くならない素材で、手に馴染み、使い込むほど味わいが出ます。 □ 寸法：Φ50×23mm □ 素材：チーク(オイル仕上) (電子レンジ× 食洗機×) 製造元:丸八木管製作所 *ネジの直径 5 mm □品番：MK-002 □JANcode：4560380460420

ambai 落とし蓋　16cm用 木曽五木のひとつ、さわらを使。 水湿によく耐える材で、昔ながらに木蓋によく使われている材。 ひのきほど臭いが強くなく、飯切りやおひつに利用される。 落し蓋は、煮くずれを防ぎ、灰汁を取り、均等に煮上げます。 大きい取手とエッジの斜めカットは、鍋へ出し入れしやすい形。 丸穴は菜箸を使って鍋から出したり、フックに掛けて乾かすときにも便利です。 さわらの「よさ」 「さわら」は、木曽五木のひとつで、ひのきなどに比べて、匂いが少ないこと、 高い耐水性が特色で、灰汁取りの役割もあり、食材に匂いが移らず蒸し蓋に最適な素材です。 ■素材：木曽さわら、無塗装電子レンジ不可　食器洗浄機不可） ■ф130×30mm

ambai 落とし蓋　18cm用 落し蓋は、煮くずれを防ぎ、灰汁を取り、均等に煮上げます。 大きい取手とエッジの斜めカットは、鍋へ出し入れしやすい形。 丸穴は菜箸を使って鍋から出したり、フックに掛けて乾かすときにも便利です。 ■素材：木曽さわら、無塗装電子レンジ不可　食器洗浄機不可） ■ф150×30mm

ambai 落とし蓋　20cm用 落し蓋は、煮くずれを防ぎ、灰汁を取り、均等に煮上げます。 大きい取手とエッジの斜めカットは、鍋へ出し入れしやすい形。 丸穴は菜箸を使って鍋から出したり、フックに掛けて乾かすときにも便利です。 ■素材：木曽さわら、無塗装電子レンジ不可　食器洗浄機不可） ■ф170×30mm

キッチンで邪魔にならない小さな蓋立て。 大きなガラス蓋まで使え、横に倒せば蓋を水平に置けます。 四万十桧材は、水にも強く、細菌の繁殖を抑えるヤニ成分も豊富で、水回りの道具に適切です。 ■90×80×105mm ■素材：四万十桧材(無塗装)(食器洗浄機不可)